Quartier: Salamanca Adresse: C. de Montesa, 9
J'ai eu l'occasion de voir souvent ce restaurant mentionné sur Instagram, j'avais donc envie de le tester avec mon amie Anne.
Côté salle, une déco très sobre, sans chichi, des chaises sympas et des tables joliment dressées.
En ce jour pluvieux, nous avions envie de réconfort et du coup....de croquetas :)
Nous n'avons pas été déçues, supra moelleuses, elles avaient un goût d'enfance, j'avais l'impression d'être chez ma grand mère!
Ensuite, énorme coup de coeur, le meilleur sandwich boulette de ma vie!
Une brioche moelleuse et légèrement grillée, une sauce parfumée, une boulette de viande de porc savoureuse et enrobée de sauce, des herbes pour la fraicheur et des petits pickels d'oignons pour l'acidité. Magnifique programme.
Nous avons tellement aimé qu'on a trouvé qu'un sandwich chacune avait un goût de trop peu, on en a donc recommandé :)
Un petit oeuf frit à la truffe, bien croustillant sur l'extérieur et moelleux dedans avec un bon goût de truffe. Efficace.
Des fideos, un tchtouille trop sec pour moi malgré quelques pointes de sauce, mais une très belle surprise, avec des crevettes fondantes, très bien cuites.
Et enfin les desserts, alors là, je suis désolée, on avait tellement envie de goûter nos "tartas" qu'on a tapé dedans avant que je prenne une photo!
De mon côté, une VRAIE tarta de queso car parfumée au camembert et manchego.
Avec une base bien croustillante, et une très belle cuisson.
J'aurais préféré, mais c'est mon côté frenchy je pense, que ce soit plus franc sur les goûts de fromage pour en faire un vrai substitut au fromage+pain et que l'on soit donc moins sur le sucré.
Et pour mon amie, une tarta de chocolate, parfaite pour finir ce repas merveilleusement régressif.
Entre la mousse au chocolat et le gâteau, une tuerie.
Côté budget, il faut compter 35€/pers pour entrée+plat ou plat+dessert sans vin.
Côté accueil, rien à dire, nos serveurs se sont très bien occupés de nous, et toujours avec un joli sourire.
Je suis ravie de cette belle découverte du restaurant "Tres por Cuatro" aujourd'hui, d'autant plus que c'est juste à côté de chez moi, je vais pouvoir en faire un de mes restos cocoon de quartier :)
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