Quartier: Salamanca Adresse: Calle del General Díaz Porlier, 3
J'ai découvert grâce à une amie, Galia qui a ouvert en septembre, crée par un chef pâtissier français, Florent Tortot et une amie d'enfance.
Et quelle bonne surprise! Située au métro Goya, la boutique est ravissante, les pâtisseries sont très joliment mises en avant et donnent très envie.
Il y a aussi la possibilité de déguster sur place avec quelques tables devant et quelques unes au fond plus intimes dans un petit boudoir.
Alors que donnent-elles ces pâtisseries? :)
Et bien elles sont absolument délicieuses, j'ai goûté les choux garnis au café et à la pistache, la barre chocolatée façon sneakers, la tarte au citron yuzu et un gâteau aux fruits rouges légèrement épicé au piment.
Et bien gros coup de coeur pour les choux et la tarte au citron mais toutes sincèrement étaient un régal.
J'ai apprécié particulièrement les saveurs marquées, et le fait qu'elles ne soient pas trop sucrées.
Et mon Dieu j'oubliais leur cookie! Une tuerie....bref foncez-y et goutez à tout (leurs petits sablés sont une merveille aussi) car en plus les prix sont très raisonnables (5,80€/pâtisserie) et c'est aussi très agréable les pâtisseries sont emballées dans de très jolis sacs et boites individuelles ce qui assurent un transport parfait.
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